淡色野菜と緑黄色野菜どっちが体に良い？
2022/11/12
こんにちは！おかず屋です野菜には淡色野菜と緑黄色野菜があることを知っていますか？その違いは、ベータカロテンの含有量です。ベータカロテンが600未満だと淡色野菜、600以上だと緑黄色野菜に分類され…
冷え性、血行不良ってどんな状態？
2022/10/27
こんにちはおかず屋です！冷え性は、血液を循環させる筋力の低下や血流をコントロールする自律神経が乱れる事が原因です。栄養不足も原因の一つになるため、筋肉をつくるタンパク質とその吸収を助けてく…
メタボと肥満症の違いは？？
2022/09/20
こんにちはおかず屋です！！メタボと肥満の違いが分かりますか？？メタボは内臓肥満があり、これに加え、高血圧・高血糖・脂質異常のいずれか2つを持った状態を言います。また、肥満はBMIが25以上の事で…
朝食抜きダイエットは効果ある？？
2022/08/21
こんにちは！！おかず屋です朝食をしっかり食べていますか？？朝食を抜くことでダイエットが出来るような気がするかもしれません。しかし、朝食を抜くと昼食・夕食の血糖値が上がりやすくなるため肥満・…
野菜の栄養素は野菜ジュースで摂れる？？
2022/08/16
こんにちはおかず屋です！普段どうやって野菜を摂っていますか？なかなか野菜を食べることが出来なくて、野菜ジュースで補っている方も多いかもしれません。野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊…
夏は細菌による食中毒に注意！
2022/08/04
こんにちはおかず屋です！夏（６月～９月）は細菌が原因となる食中毒が多発します。夏に食中毒が増えるのは、高温多湿な環境が原因です。細菌の多くは、ジメジメとした環境を好むため、増殖しやすくなり…
夏野菜のきゅうりにも栄養はあります！
2022/07/27
こんにちは♪おかず屋です今回は夏野菜のきゅうりについてです。きゅうりには栄養がないと思われているかもしれないですが、大事な栄養素があります！！それは、カリウムです！きゅうり1本(100g)にはカリ…
夏野菜のトマトで暑さ対策！
2022/07/21
こんにちはおかず屋です！今回は夏野菜のトマトについてです！トマトにはカリウムが豊富に含まれているので、利尿作用にっより体温低下効果があります。食事で暑さ対策が出来ますね！！また、トマトに含…
旬の夏野菜を食べて夏バテを予防しよう！！
2022/07/11
こんにちはおかず屋です！暑い日が続いてますが、夏バテになってませんか？？夏バテ予防に、栄養豊富な夏野菜を使用した食事をしましょう！今回は、夏野菜についてです！ちなみに、、夏野菜がどんなもの…
献立の一品に！伝統製法コロッケ
2022/07/02
こんにちは♪おかずやです！最近暑いですね～しっかりご飯食べてますか？？今回おススメするのはこちら『80年以上続く伝統製法コロッケ』です！！九州から北海道の各地、旬のジャガイモを使用し、適度な水…