ビタミンKを摂取しよう！！

こんにちは😆

おかず屋です！！

 

ビタミンKについて知っていますか？

 

ビタミンKは野菜や海藻に多く含まれているます。また発酵食品の納豆やチーズに含まれています。

 

主な働きは、血液凝固作用、骨へのカルシウムの沈着をサポートする等があります。

 

過剰症、欠乏症の心配はほぼありませんが、不足すると出血しやすくなり、、さらに血がとまりにくく

なります😢

 

ビタミンKは脂溶性ビタミンであり、加熱しても壊れにくいため、

揚げ物や炒め物で調理して摂取しましょう！！